Úvod » ZDRAVÍ - PREVENCE » MATCHA - KRÁL MEZI ZELENÝMI ČAJI
poštovné 70 kč,
můžete si objednat více produktu za 1 poštovné
www.astrobohacova.cz/KNIZNI-NOVINKY-c12_0_1.htm
www.astrobohacova.cz/LECIVE-KAMENY-c20_0_1.htm
Jemně mletý zelený čaj.
Účinné látky: Mimořádný účinek je u čaje Matcha
dosažen nejen zastoupením specifických látek vytvořených zastiňovací technikou,
ale také jeho obrovskou koncentrací.
Obsahuje jedinečnou a silnou skupinu antioxidantů,
které jsou známé jako katechiny.
Až 60 % z těchto antioxidantů tvoří významný EGCG (epigalokatechin galát).
V čaji Matcha se také nachází velké množství L-teaninů –
jedinečných přírodních aminokyselin a teofylinu.
Zastiňovací technika čaje
Matcha je zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek.
Jeho výroba je jednou z nejnáročnějších metod produkce čajů na světě.
Provádí se tzv. zastiňovací technikou,
kdy se měsíc před sklizní zamezí přístupu světla k rostlině,
aby se zvýšila produkce chlorofylu.
Ten dává ve výsledku čaji charakteristickou barvu.
Matchu lze připravit jako teplý i studený nápoj,
oblíbená je také na přípravu latte a koktejlů.
Pro svou sytou zelenou barvu je Matcha prášek hojně využíván i v kuchyni,
např. jako přírodní barvivo různých moučníků, koláčků a sušenek.
V poslední době je rovněž velmi oblíbená zmrzlina s příchutí
matcha čaje a samozřejmě celá řada koktejlů a smoothies.
čistá přírodní kvintesence
DALŠÍ RECEPTY
VIDEO
VIDEO - MATCHA- MRKEV - JABLKO
MATCHA- JOGURT-BORUVKY